Thói quen uống cà phê ảnh hưởng lớn đến hệ vi sinh đường ruột
Một nhóm các nhà nghiên cứu y khoa quốc tế đã phát hiện những người thường xuyên uống cà phê có lượng vi khuẩn đường ruột thuộc một loại nhất định cao hơn nhiều so với những người không uống.
Cà phê được rất nhiều người tiêu thụ - Ảnh: Reuters
Nathan McNulty và Jeffrey Gordon thuộc Trường Y Đại học Washington đã viết một bài trên News & Views để trình bày chi tiết về quá trình nghiên cứu.
Mối liên hệ giữa cà phê và hệ vi sinh đường ruột
Theo Medical Xpress, trong bài báo được công bố trên tạp chí Nature Microbiology, nhóm nghiên cứu đã phân tích mẫu phân và máu của một số lượng lớn bệnh nhân, đồng thời nghiên cứu các dữ liệu tương tự trong các cơ sở dữ liệu y khoa lớn để tìm hiểu tác động của việc uống Cà phê - thức uống nhiều lợi ích tiềm năngĐỌC NGAY
Điều này cho phép họ so sánh dữ liệu mẫu phân từ những người báo cáo uống cà phê và những người không uống, đồng thời khám phá sự khác biệt trong hệ vi sinh đường ruột giữa hai nhóm.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra một khác biệt lớn giữa hai nhóm - số lượng vi khuẩn Lawsonibacter asaccharolyticus. Những người thường xuyên uống cà phê có lượng vi khuẩn này cao gấp tám lần so với những người không uống, và sự khác biệt này nhất quán trên toàn cầu.
Nhóm nghiên cứu thừa nhận rằng họ chưa biết mức độ cao của L. asaccharolyticus có ảnh hưởng gì đến con người, nhưng gợi ý rằng nó có thể liên quan đến các lợi ích sức khỏe đã được ghi nhận ở những người uống cà phê.
Họ cũng đề xuất rằng thực phẩm hoặc đồ uống đơn lẻ có thể có tác động đáng kể đến hệ vi sinh đường ruột của con người.
Uống cà phê ngay trước khi ngủ trưa giúp ngủ ngon hơn?
Cà phê và giấc ngủ nghe có vẻ không phải là một cặp đôi hoàn hảo. Tuy nhiên, gần đây, khái niệm 'cappuccino' lại cho thấy có thể có lợi ích khi kết hợp hai yếu tố này.
Cà phê - thức uống nhiều lợi ích tiềm năngĐỌC NGAY
Uống cà phê ngay trước khi ngủ trưa giúp ngủ ngon hơn?