24/04/2025 20:30

Cục An toàn thực phẩm hướng dẫn sử dụng hộp xốp, dùng đựng thức ăn có nguy cơ thế nào?

Hộp xốp để đựng, bảo quản thực phẩm đang được sử dụng rộng rãi. Dù an toàn nhưng chúng có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Ngày 24-4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ban hành hướng dẫn Không dùng hộp xốp, nhựa đựng thức ăn nóng trên 100 độ C

Không dùng lò vi sóng để làm nóng thực phẩm chứa đựng trong hộp xốp.

Đối với nhà sản xuất, kinh doanh, đảm bảo thực hiện đầy đủ các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn đối với hộp xốp chứa đựng thực phẩm và các dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm khác theo quy định tại điều 18 Luật An toàn thực phẩm.

Lưu ý không sử dụng nguyên liệu tái chế để sản xuất hộp xốp chứa đựng thực phẩm và các chất phụ gia không được phép trong sản xuất hộp xốp chứa đựng thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu các nhà sản xuất, kinh doanh cần có hướng dẫn cụ thể về điều kiện sử dụng (giới hạn về nhiệt độ, dầu, mỡ, độ a xít, độ kiềm...) theo yêu cầu của sản phẩm.

Đồng thời tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật và quản lý về vệ sinh an toàn đối với bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm theo quy định.

Các hành vi vi phạm quy định về sản xuất, kinh doanh, sử dụng dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm sẽ bị xử lý theo quy định.

Hộp xốp: tiện thì có tiện, an toàn còn... hên xui

TT - Chỉ cần đi tay không ra phố, bạn có thể mang về các loại thực phẩm với đủ thứ thìa, đũa, hộp... dùng một lần, vừa rẻ lại vừa tiện.