Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn uống quá nhiều vitamin?
Cung cấp đủ vitamin để cơ thể hoạt động bình thường rất cần thiết, nhưng uống quá nhiều có thể gây ngộ độc.
Hầu hết những người khỏe mạnh đều nhận đủ vitamin nhờ ăn đa dạng thực phẩm - Ảnh: FREEPIK
Các triệu chứng quá liều vitamin có thể bao gồm phát ban trên da, khó chịu dạ dày, co giật hoặc đột quỵ.
Theo Verywell Health, uống thường xuyên Hiểu sai vitamin B12 có thể gây ung thư nên 'trốn tránh' mặc kệ suy kiệtĐỌC NGAY
Vitamin được phân loại thành tan trong chất béo hoặc tan trong nước. Vitamin tan trong chất béo bao gồm vitamin A, D, E và K. Vitamin tan trong nước bao gồm tám loại vitamin nhóm B và vitamin C.
Vitamin tan trong chất béo tồn tại lâu hơn trong cơ thể và có nhiều khả năng tích tụ, gây độc tính nếu uống quá mức.
Các triệu chứng của thừa vitamin A bao gồm da bong tróc, các vấn đề về gan, mất thị lực và tăng áp lực nội sọ. Thừa vitamin D dẫn đến đi tiểu quá nhiều, co giật, hôn mê và gãy xương. Trong khi đó, thừa vitamin E gây chảy máu nhiều và đột quỵ.
Vitamin tan trong nước nhìn chung an toàn hơn vitamin tan trong chất béo vì chúng không tích tụ trong cơ thể. Nếu uống quá nhiều loại vitamin này, cơ thể thường loại bỏ chúng qua nước tiểu.
Các triệu chứng quá liều vitamin tan trong nước thường không đặc hiệu, có thể bao gồm buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy và phát ban.
Bất kỳ ai dùng thực phẩm bổ sung vitamin quá liều cũng có thể bị ngộ độc, nhưng một số nhóm người có nguy cơ cao hơn gồm trẻ bú mẹ và trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi và người có thói quen uống nhiều loại vitamin.
Khi xác định lượng vitamin bạn cần, hãy cân nhắc lượng bạn hấp thụ từ chế độ ăn uống, cộng thêm bất kỳ thực phẩm bổ sung nào bạn dùng. Vitamin A có nhiều trong sữa, trứng và cá. Vitamin B3, còn gọi là niacin, có trong các loại thịt như gà, bò và cá.
Trái cây và rau củ giàu vitamin C, một số loại cá chứa vitamin D, còn vitamin E có trong các loại hạt, hạt giống và dầu.
Nếu muốn uống vitamin, hãy tham khảo với bác sĩ để xem bạn có cần bổ sung hay không, đặc biệt nếu đang mang thai, cho con bú, ăn kiêng nghiêm ngặt hoặc có các bệnh lý khác. Hầu hết những người khỏe mạnh đều nhận đủ vitamin nhờ ăn đa dạng thực phẩm từ thực vật và động vật.
Vitamin D cần, nhưng bổ sung thế nào để tránh nguy cơ ngộ độc?
Vitamin D giữ vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương, cơ, thần kinh, tim mạch và hệ miễn dịch, tuy nhiên bổ sung quá nhiều có thể gây ra những hệ lụy nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng.
Hiểu sai vitamin B12 có thể gây ung thư nên 'trốn tránh' mặc kệ suy kiệtĐỌC NGAY
Vitamin D cần, nhưng bổ sung thế nào để tránh nguy cơ ngộ độc?