11/02/2024 16:10

Độc giả The New York Times mê mẩn công thức món thịt kho trứng

Tờ The New York Times chia sẻ công thức nấu món thịt kho trứng, khiến nhiều người Mỹ trầm trồ với vị ngon của món ăn truyền thống Việt.

Món thịt kho trứng theo công thức của The New York Times - Ảnh: Johnny Miller

Ngày 10-2 tức mùng 1 Tết, trang Facebook tờ The New York Times chia sẻ đến độc giả toàn thế giới công thức nấu món

Nhiều độc giả Mỹ thảo luận sôi nổi về cách chế biến trứng, nêm nước xốt,... trong phần bình luận của công thức thịt kho trứng - Ảnh: Johnny Miller

Ngoài ra, Bò kho, bò nhúng giấm lọt top 50 món ăn từ thịt ngon nhất thế giớiTết này học theo Michelin, thưởng thức bánh xèo, gỏi cuốn, phở bò Việt Nam với rượu vang

Đồng thời lưu ý độc giả rằng món ăn có thể bảo quản trong tủ lạnh và kho lại nhiều lần, công thức cũng khuyên rằng thịt kho nên được dùng kèm với cơm, đồ chua hoặc rau xào mới đúng điệu.

Dưới phần bình luận của bài viết, nhiều độc giả người Mỹ bất ngờ về "độ ngon" của món ăn này, họ cho rằng đây là món hoàn hảo để nấu giò heo và ăn rất "hao cơm".

Có người còn nấu lại món ăn này ngoài dịp Tết và khuyên các độc giả khác nên nấu nhiều thịt heo để kho đi kho lại vì càng kho, nước xốt lại càng đậm đà, ngon miệng.

Các độc giả người Việt cũng nhận xét rằng công thức này gần như chuẩn với cách người Việt chế biến, người viết công thức trên cũng là một người Mỹ gốc Việt sinh ra và lớn lên tại TP.HCM.

Ngoài thịt kho trứng, The New York Times còn có công thức cho món dưa hành, dưa giá, các món cuốn...

Thịt kho hột vịt mỡ nhiều sao năm nào Tết cũng phải có?

Với các gia đình miền Nam, một trong những món phải chuẩn bị kỹ ngày cuối năm, đó là nồi thịt kho hột vịt.