Một số loại thực phẩm có khả năng cao khiến bạn bị đầy hơi và dễ xì hơi - Ảnh: Media Feed
Xì hơi là phản ứng tự nhiên đối với thức ăn bạn nạp vào, dấu hiệu cho thấy cơ thể đang vận hành bình thường. Các nghiên cứu cho thấy một người trung bình xì hơi từ 13 - 21 lần mỗi ngày. Dưới đây là 8 loại thực phẩm có khả năng cao khiến bạn bị đầy hơi và dễ xì hơi.
Các loại đậu
Đậu vốn nổi tiếng là thủ phạm khiến bạn bị chướng bụng và đầy hơi như đậu lăng, đậu Hà Lan hay đậu gà. Đậu chứa một loại carbohydrate gọi là oligosaccharide, mà ruột non của chúng ta không thể tự phân giải. Vì vậy, các carbohydrate phức tạp này đi xuống ruột già, nơi vi khuẩn tiêu thụ chúng và tạo ra khí như một sản phẩm phụ.
Để giảm chứng đầy hơi do đậu gây ra, hãy ngâm đậu trong nước qua đêm trước khi nấu, giúp phân giải một phần oligosaccharide, khiến chúng dễ tiêu hóa hơn. Thêm các loại gia vị như thì là hoặc gừng vào món đậu cũng có thể giúp giảm sinh khí.
Rau họ cải
Rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ và cải Brussels là nguồn dinh dưỡng dồi dào, nhưng cũng là nguyên nhân nổi tiếng gây đầy hơi và chướng bụng. Các loại rau này chứa nhiều chất xơ và raffinose, một loại đường khó tiêu đối với cơ thể con người.
Carbohydrate phức tạp này xuống đến ruột già, nơi vi khuẩn đường ruột sử dụng để tạo năng lượng, đồng thời sinh khí.
Sản phẩm từ sữa
Nhiều người bị chướng bụng và xì hơi sau khi dùng sản phẩm từ sữa. Theo Thư viện Y học Quốc gia Mỹ, có đến 65% người gặp khó khăn trong việc tiêu hóa sữa khi già đi.
Nguyên nhân là do một số người thiếu enzyme lactase, chịu trách nhiệm phân giải lactose - loại đường có trong sữa. Khi cơ thể không có đủ lactase, lactose không được phân giải mà đi xuống ruột già, sinh ra khí và gây đầy hơi.
Có một số cách đơn giản để giảm đầy hơi do sữa, như chuyển sang dùng sản phẩm sữa ít béo, vì chúng dễ tiêu hóa hơn. Bạn cũng có thể bổ sung các loại trái cây chứa enzyme giúp phân giải carbohydrate phức tạp như dứa, đu đủ và kiwi. Ngoài ra, uống 5 loại thức uống phổ biến giúp giảm đầy hơiVì sao nhiều người uống sữa bị đầy hơi, đau bụng4 cách bấm huyệt hỗ trợ điều trị đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu
Chuyện gì xảy ra nếu chúng ta nhịn xì hơi?
