Ba món ăn Việt lọt vào top 100 món điểm tâm ngon nhất thế giới của TasteAtlas - Ảnh: TasteAtlas/Bùi Thủy
Bản đồ ẩm thực toàn cầu TasteAtlas vừa cập nhật danh sách 100 món điểm tâm ngon nhất thế giới với sự góp mặt của ba món ăn Việt là
Bò kho, bún bò, cơm tấm top 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới
Admin
08:30 10/06/2024
Danh sách 100 món điểm tâm ngon nhất trên bản đồ ẩm thực thế giới của TasteAtlas gọi tên bò kho, bún bò Huế và cơm tấm sườn Việt Nam.
Bò kho cũng đang giữ danh hiệu món hầm ngon top 5 thế giới của chuyên trang ẩm thực TasteAtlas
TasteAtlas miêu tả bò kho là một món hầm chấm bánh mì rất được ưa chuộng ở Việt Nam.
Ngoài ra, nước dùng bò kho còn có thể dùng kèm với phở, mì, cùng các loại rau thơm.
Sự đậm đà của món ăn miền Nam này cấu thành từ các nguyên liệu như thịt bò thái vuông, cà rốt, hành tây, hành tím, sả, quế, hồi, gừng, tỏi, tiêu, ớt… ninh nhừ trong nước dùng cay nồng và có mùi thơm đặc trưng.
Cũng theo miêu tả của TasteAtlas, nguồn gốc của món bò kho vẫn còn là ẩn số.
Nhiều người cho rằng đây là sự pha trộn giữa văn hóa ẩm thực Á - Âu (món hầm của Pháp và cách sử dụng rau gia vị của châu Á).
Chuyên trang ẩm thực này còn không quên lưu ý rằng ở một số địa phương, món bò kho thường cay hơn rất nhiều so với ở những đô thị lớn như TP.HCM.
Để có được những đánh giá về món bò kho, các nhà phê bình của
Bún bò được TasteAtlas khen là có hương vị phức tạp, phong phú và vị cay đặc trưng - Ảnh: Hoa Sen Food
Hương vị của món bún bò Huế đến từ nước hầm xương, tủy bò và heo, mắm ruốc Huế, nước cốt chanh, sả, cùng nhiều loại gia vị khác.
TasteAtlas cũng không quên giới thiệu những địa điểm thưởng thức món bún bò ngon không chỉ ở Huế mà còn ở TP.HCM, Hà Nội: quán Cầm (Trần Cao Vân, Phú Hội, TP Huế);
Quán Đặc sản số 1 bún bò Huế (Lý Thường Kiệt, Vĩnh Ninh, TP Huế); bún bò Đông Ba Huế (Nguyễn Du, phường Bến Thành, TP.HCM); bún bò 31 (Mạc Đĩnh Chi, phường Đa Kao, quận 1, TP.HCM)...
Riêng món cơm tấm sườn tuy xếp không cao trong 100 món điểm tâm ngon nhất thế giới nhưng vẫn là món cơm ngon nhất nhì Việt Nam - Ảnh: Tô Cường
Xếp ở vị trí thứ 70 là một món ăn miền Nam kinh điển, cơm tấm sườn, món ăn quen thuộc được TasteAtlas miêu tả là có thịt sườn heo nướng ướp sả và nước mắm, dùng kèm với mỡ hành, dưa chua và một chén nước mắm keo đặc trưng.
Tuy xếp hạng cao và đứng thứ 2 trong danh sách những món cơm ngon nhất Việt Nam, hiện TasteAlas vẫn chưa cập nhật những địa điểm ngon du khách gần xa có thể ghé thưởng thức món này, có thể sẽ được các nhà phê bình khảo sát và cập nhật trong tương lai.
Đứng đầu danh sách những món điểm tâm của TatseAtlas là bữa Kahvaltı thịnh soạn của Thổ Nhĩ Kỳ, món bánh ngọt Bougatsa của Hy Lạp, Roti canai của Malaysia, món Chilaquiles của Mexico và món bánh Zelnik của Macedonia.
Bò kho Việt Nam lọt top 10 món hầm ngon nhất thế giớiCùng chủ đề
Bảo tàng Tôn Đức Thắng tiếp nhận phim tư liệu quý về Bác Tôn
Bảo tàng Tôn Đức Thắng tiếp nhận 24 phim tư liệu quý về hoạt động cách mạng của Bác Tôn...
Hơn 1.300 người cao tuổi U80 hát Quốc ca hưởng ứng A80
Ngày 19-8, hơn 1.300 cụ ông, cụ bà đã tham gia sự kiện 'U80 hưởng ứng A80'. Chương trình nhằm...
Webtoon thời 'cuộn dọc' thích hợp đọc nhanh trên điện thoại di động
Trong kỷ nguyên số, khi nội dung giải trí ngắn trên thiết bị di động trở thành xu hướng chủ...
Mới cập nhật
Hiện các trường đại học, cao đẳng tại Việt Nam chỉ đáp ứng một số lượng rất hạn chế nhu cầu nguồn lao động để phục vụ phát triển du lịch Halal trong nước.
Click vào để biết vị trí, tiện ích, quy hoạch... của dự án Chọn bán kính 200 m 500 m 1 km 2...
Chiều 20-8, Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM đã phát hành công văn hướng dẫn về việc lựa chọn chương trình nhà trường năm học 2025-2026.
Cổ phiếu họ Vingroup đóng vai trò dẫn dắt chính trong phiên hôm nay, nổi bật VIC và VHM đóng góp tổng cộng 10,4 điểm vào VN-Index. Nhóm ngân hàng cũng có 4 mã khoe sắc tím gồm VPB, VIB, OCB, LPB.
Trong một tuần qua, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương liên tục tiếp nhận nhiều ca bệnh sốt cao, rét run, được chẩn đoán mắc sốt rét ác tính. Điều đáng chú ý là tất cả bệnh nhân đều có lịch sử du lịch hoặc làm việc tại các quốc gia thuộc châu Phi.
Tình hình vận chuyển, tàng trữ, mua bán trái phép ma túy ở đặc khu Phú Quốc còn phức tạp. Địa phương hiện có nhiều giải pháp xây dựng hòn đảo này không ma túy và trở thành đơn vị kiểu mẫu về an ninh trật tự, văn minh đô thị.
Sau khi tăng thêm 4 lần lọc ảo, Bộ Giáo dục và Đào tạo đề nghị các cơ sở giáo dục không công bố điểm chuẩn trúng tuyển trước lần lọc ảo cuối cùng trên hệ thống, tức không công bố trước 12h30 ngày 22-8.
Chiều cao trung bình của người Việt đã tăng nhưng vẫn thấp hơn nhiều quốc gia trong khu vực. Trong khi Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan... đã có chính sách dinh dưỡng học đường chặt chẽ thì Việt Nam văn bản chính sách ở mức khuyến nghị.
(Chinhphu.vn) - Sáng 15/8, Sở Y tế thành phố Huế đã thông tin về tình hình bệnh liên cầu lợn ở người trên địa bàn Thành phố.
Sáng 20-8, hàng loạt trường học trên địa bàn TP.HCM đã tổ chức đón học sinh lớp 1 tựu trường trong không gian vui tươi, với nhiều hoạt động trải nghiệm.
