Sức khỏe

Tìm ra nguyên nhân gây suy yếu chức năng tế bào mạch máu não, tiềm ẩn đột quỵ

TPO - Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Colorado Boulder, erythritol có thể làm suy yếu các chức năng tế bào cần thiết để duy trì sức khỏe mạch máu não. Các phát hiện cho thấy erythritol làm tăng stress oxy hóa, phá vỡ tín hiệu oxit nitric, làm tăng sản xuất peptide co mạch và làm giảm khả năng hòa tan cục máu đông trong các tế bào nội mô mạch máu nhỏ của não người.