Món bún mọc do Diamond Logan làm tại nhà ở Chicago, Mỹ - Ảnh chụp màn hình @bimbombox.vn
Nhiều video nấu các món Việt thuộc dạng khó như bún mọc, bún chả, chả cá Lã Vọng… đạt hơn cả triệu lượt xem cùng "mưa" lời khen từ dân cư mạng Việt Nam.
Trong video nấu bún mọc đạt 1,8 triệu view, cô gái nước ngoài thuần thục chần sườn bỏ nước đầu cho nước dùng trong, hớt bọt, ngâm mộc nhĩ và bún, nấu nước dùng bằng đường phèn, nêm nước mắm, trộn giò sống làm mọc… Lúc ăn còn cho thêm sa tế mang từ Việt Nam sang, thêm cả ớt và tỏi ngâm.
"Tô bún mọc cô ấy nấu nhìn còn ngon hơn cả ngoài tiệm", một tài khoản nhận xét. Người khác thì đùa: "Cô ấy là người Việt chứ ai, tôi mới là người nước ngoài nè", hay: "Chỉ biết nấu bún mọc, chỉ đeo vòng ngọc, chỉ nấu 7749 món Việt Nam, chỉ còn Việt Nam hơn cả tui".
"Nấu nước dùng công phu phết, chuẩn món Việt Nam rồi", một người khác nhận xét.
Thật vậy, cô gái này đã nhiều lần được dân mạng Việt Nam "duyệt" khi nấu các món đòi hỏi phải có nhiều hiểu biết về món Việt lắm mới làm được, như cà ri gà, bánh cuốn, bò kho, thịt kho mắm ruốc, bún riêu…
"Món khó nhất với tôi là bánh cuốn, vì ở nhà tôi không có nắp hấp chuyên dụng nên khó canh được độ mỏng vừa phải cho bánh", Diamond Logan, cô gái đứng sau loạt video "triệu view", chia sẻ với Tuổi Trẻ Online.
Bánh cuốn do Logan làm tại Mỹ - Ảnh: NVCC
Bạn trai là người Việt nhưng mình là người nấu món Việt
Diamond Logan, năm nay 24 tuổi, là người Mỹ gốc Phi và đang cùng bạn trai Nguyễn Viết Trường Giang, 25 tuổi, sống ở Chicago, Mỹ.
Diamond Logan và anh Nguyễn Viết Trường Giang, bạn trai người Việt - Ảnh: NVCC
Các video nấu ăn của kênh TikTok có gần 59.000 người theo dõi của Logan thường bắt đầu bằng câu "Khi bạn trai bạn là người Việt nhưng bạn lại là người nấu ăn".
Trò chuyện với Tuổi Trẻ Online, Logan thật thà kể lý do mình xây kênh nấu món Việt là để… bán bim bim.
Cô từng có thời gian sống ở Việt Nam, còn bạn trai thì sinh ra và lớn lên tại Hà Nội.
Khi không còn ở Việt Nam nữa, Logan bắt đầu thèm bim bim Việt và nảy ra ý định bán những món ăn vặt này cho những ai cũng nhớ hương vị thân quen như mình.
Nhưng để nhiều người biết đến ý tưởng này, Logan nghĩ cần tiếp cận họ qua mạng xã hội, và cách hiệu quả nhất là cho mọi người thấy những món ăn mà cô và Giang yêu thích khi sống ở Việt Nam.
Vậy là kênh nấu ăn của Logan ra đời "cái một", bởi ngày thường cô vẫn hay nấu món Việt cho bạn trai. Việc còn lại chỉ là quay, dựng clip rồi đăng lên mạng. Dẫu cuối cùng
Khách Tây lần đầu thử cà phê đen đá Việt: những cảm nhận hài hước
