Video vựa hành lớn nhất tỉnh |
Huyện Nghi Lộc (tỉnh Nghệ An) là vùng trồng hành tăm lớn nhất tỉnh với diện tích gần 300ha. Trong đó, tập trung nhiều ở các xã Nghi Thuận, Nghi Hoa, Nghi Lâm, Nghi Kiều… |
 |
Tại xã Nghi Thuận có hơn 80ha với hàng chục hộ dân trồng. Nghề trồng hành tăm ở xã này đã có từ nhiều năm nay. Điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp nên hành tăm trồng tại xã Nghi Thuận cho củ to, mùi thơm đặc trưng mà không nơi nào có được. Hiện nay, hành tăm đang vào vụ thu hoạch nhưng giá "rớt" từng ngày khiến nông dân nơi đây buồn vì lo thất thu. |
 |
Đang lúi húi bới những luống hành tăm trên ruộng, bà Hoàng Thị Nhâm (SN 1971, trú xóm Khánh Thiện, xã Nghi Thuận, Nghi Lộc) cho hay, bắt đầu từ tháng 7 hàng năm, người dân sẽ xuống ruộng làm đất trồng hành. Đến tháng 3 năm sau, khi hành chín, cho nhiều củ, người dân bắt đầu đào |
Thời gian sinh trưởng của hành dài nên để tiết kiệm thời gian, diện tích và công chăm sóc, người dân sẽ trồng xen canh thêm ngô hoặc các loại rau màu để tăng thu nhập. |
 |
Năm nay, gia đình bà Hoàng Thị Nhâm trồng hơn 4 sào hành tăm. Điều kiện thời tiết tốt nên hành cho củ to, nhiều và đẹp. Những ngày đầu vụ, hành được các thương lái thu mua ở mức 60 nghìn đồng/1kg. Tuy nhiên chỉ được thời gian ngắn, hành tăm vào vụ chính, các hộ dân đồng loạt thu hoạch thì giá bắt đầu “rơi” từng ngày. |
  |
“Hôm qua, hôm trước các thương lái đến thu mua 30.000 đồng/1 kg thì hôm nay giá chỉ còn xuống 28.000 đồng/1kg. Không biết ít ngày nữa sẽ xuống thế nào”, bà Nhâm nói và cho biết, giá thấp nên chỉ một mình bà ra thu hoạch. Việc thu hoạch bằng thủ công nên tốn thời gian. Mỗi ngày, bà Nhâm chỉ thu hoạch được khoảng 20-30kg củ hành tăm. |
 |
Khi thu hoạch, người dân phải dùng hoàn toàn bằng thủ công để đào từng gốc hành rồi nhặt từng củ ở dưới đất lên, tránh bị sót. |
 |
Bà Trịnh Thị Thu (SN 1974, trú tại xóm Khánh Thiện, xã Nghi Thuận) có khoảng 2 sào trồng hành tăm. Hơn 6 tháng trồng, chăm sóc, đến thời điểm thu hoạch thì giá củ hành tăm lại xuống thấp khiến bà Thu rất thất vọng. |
 |
Nguyên nhân củ hành tăm xuống giá thấp là do thời điểm này người dân bắt đầu thu hoạch đại trà nên nguồn cung tăng. Trong khi đó, củ hành tăm chủ yếu được tiêu thụ thông qua thương lái địa phương. |
 |
Người dân ở xã Nghi Thuận cho hay, những năm trước hành tăm được giá, giúp nông dân trồng hành có thu nhập tốt hơn nhiều so với trồng lúa, lạc. Tuy nhiên năm nay hành |
Hành tăm có rất nhiều công dụng và được mọi người ưa chuộng làm gia vị để chế biến nhiều món ăn thường ngày. Ngoài làm gia vị, trong Đông Y hành tăm còn được sử dụng như một vị thuốc để sát khuẩn, giải độc, trị cảm hàn. Chính vì công dụng rộng rãi, hành tăm rất được người dân ưa chuộng và tìm mua. |
 |
| Hội Nông dân xã Nghi Thuận cũng vận động, xây dựng mô hình tổ hợp tác sản xuất củ hành tăm theo hướng VietGAP. Đến nay sản phẩm hành tăm của cơ sở sản xuất tổ hợp tác hành tăm xã Nghi Thuận đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP, sản phẩm OCOP 3 sao. |
