Bộ bàn ăn phương Tây từ sứ trắng đầu tiên làm từ Nhật Bản
Noritake đã thành công trong việc sản xuất bộ đồ bàn ăn mang văn hóa châu Âu lần đầu tiên tại Nhật Bản, và kể từ đó, đã không ngừng nỗ lực để sánh ngang với các thương hiệu bộ đồ ăn phương Tây được sản xuất tại châu Âu. Đồng thời, họ đặc biệt quan tâm và theo đuổi ý tưởng về “bộ đồ bàn ăn" chỉ có thể được sản xuất bởi một doanh nghiệp Nhật Bản.
Chính đất nước Nhật Bản đã đưa ra thế giới những bộ đồ bàn ăn sứ trắng mang phong cách phù hợp với văn hóa ẩm thực độc đáo của đất nước mặt trời mọc, đồng thời không bị bó buộc bởi từng nền văn hóa như Nhật Bản, Phương Tây và Trung Quốc, cùng những bộ đồ bàn ăn mang vẻ đẹp và sức sống của bốn mùa. Đó là niềm tự hào khi là thương hiệu tiên phong sản xuất bộ đồ bàn ăn phương Tây của Nhật Bản, niềm tự hào của Noritake Vietnam.
 |
Xu hướng thưởng thức ẩm thực kiểu phương Tây từ Noritake
Là một doanh nghiệp có điểm khởi đầu khá đặc biệt - dòng gốm sứ của Nhật, nhưng ý tưởng về chúng lại nảy sinh trên đất Mỹ, Noritake hiểu rằng họ cần phải làm hài lòng những khách hàng phương Tây khó tính, lúc bấy giờ tôn sùng sứ trắng như một loại “vàng”, khiến tất cả các quý tộc hoàng gia đều muốn sở hữu. Thế nhưng ngành gốm sứ Nhật Bản lúc bấy giờ chỉ có thể sản xuất ra những gam màu xanh lam, nâu đỏ hoặc màu đồng đặc trưng xuất phát từ đất sét nung.
Với lòng ham học hỏi, tìm tòi nghiên cứu không ngừng nghỉ, chính xác là hơn 20 năm sau khi xây dựng nhà máy, Ichizaemon Morimura - nhà sáng lập đầu tiên của thương hiệu, đã sản xuất thành công bộ đồ bàn ăn đầu tiên của Nhật Bản sử dụng "sứ trắng". Bên cạnh đó, nhờ tập trung công nghệ và các bí quyết được trau dồi, Noritake đã phát triển thành công dòng "sứ xương" đầu tiên tại Nhật Bản vào năm 1932. Từ đó tới nay, các sản phẩm chính của Noritake đều được sản xuất từ hai chất liệu này.
 |
Bộ đồ bàn ăn đầu tiên mang thương hiệu Nhật Bản, được hoàn thành sau rất nhiều những khó khăn, đã được đặt tên là SEDAN và bắt đầu được xuất khẩu vào năm 1914. Các đơn đặt hàng lần lượt được gửi tới và mặc dù trong năm đầu tiên chỉ có 20 bộ được đặt, khoảng 40.000 bộ đã được xuất xưởng sau đó 4 năm. Kể từ đó, bộ đồ bàn ăn dần trở thành sản phẩm chính của Noritake, và đã mang lại một bước nhảy vọt cho danh tiếng của thương hiệu trên thị trường thế giới.
