Bếp trưởng Cồ Như Cầu tất bật chuẩn bị 1.000 tô phở gửi đến Phở yêu thương - Ảnh: Phở Phát Tài
Ngay từ 6h sáng 5-1, bếp trung tâm Đại sứ Phở yêu thương Trường Giang và ân tình với Phú Yên
Phở Phát Tài, phở Ta, phở Thìn Bờ Hồ... rộn ràng chuẩn bị, sẵn sàng đến Phở yêu thương
Admin
20:02 05/01/2026
Trước 'giờ G' Phở yêu thương, các quán phở đang gấp rút chuẩn bị những công đoạn cuối cùng để mang 5.000 tô phở nóng đến học sinh và người dân vùng 'rốn lũ' Hòa Thịnh.
"Việc mang một tô phở nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng đến cho các em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn không chỉ là hỗ trợ vật chất mà còn là cách lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Chúng tôi tin rằng đó là một việc làm rất đáng trân trọng và nên được nhân rộng" - ông Dũng gửi gắm.
Cũng tại TP.HCM, vào chiều 5-1, hơn 20 nhân lực phở Ta - Bình Tây Food đang tích cực vận chuyển hàng hóa lên xe. Đến với Phở yêu thương, không chỉ đóng góp 2.000 tô phở nóng hổi, Phở Ta còn chuẩn bị 500 suất cháo dinh dưỡng, tập vở để dành tặng cho các em học sinh tiếp tục đến trường.
Các nhân viên phở Ta - Bình Tây Food sắp xếp dụng cụ, nguyên liệu lên xe - Ảnh: Bình Tây Food
Theo bà Lê Thị Giàu - Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần Thực phẩm Bình Tây (Bình Tây Food), việc tham gia Phở yêu thương xuất phát từ mong muốn chia sẻ kịp thời những giá trị thiết thực, góp phần giúp cộng đồng sớm ổn định cuộc sống.
"Sáng sớm 6-1, đoàn sẽ xuất phát. Chúng tôi chuẩn bị sẵn những phần nguyên liệu cốt lõi và sơ chế trước tại TP.HCM. Khi đến Hòa Thịnh, đội bếp sẽ bắt đầu nấu từ khuya để kịp phục vụ vào sáng sớm ngày 8-1.
Mọi người đều rất háo hức và hứng khởi khi được tham gia một chương trình ý nghĩa như Phở yêu thương" - bà chia sẻ thêm.
6h sáng 6-1, chuyến xe Phở yêu thương của Bình Tây Food sẽ chính thức khởi hành đến xã Hòa Thịnh, Phú Yên cũ - Ảnh: Bình Tây Food
Nhớ mãi Phở yêu thương tại Làng Nủ
Với phở Thìn Bờ Hồ,
Chị Ngọc Thu tại Phở yêu thương ở Làng Nủ - Ảnh: NVCC
Mỗi lần tham gia, phở Thìn chỉ có 3 người, gồm hai vợ chồng chị Thu và một nhân viên, đảm nhiệm toàn bộ các khâu từ chuẩn bị đến phục vụ. Năm ngoái, cả đội mang phở từ Hà Nội lên Làng Nủ. Năm nay, do khoảng cách xa hơn, phở Thìn phối hợp cùng ban tổ chức trong khâu chuẩn bị tại chỗ.
"Không thể mang toàn bộ nguyên liệu từ Hà Nội vào, nhưng chúng tôi vẫn mang theo gia vị, hành, rau thơm để giữ hương vị phở Hà Nội truyền thống" - chị Ngọc Thu cho hay.
Nhớ lại lần tham gia đầu tiên tại Làng Nủ, chị Ngọc Thu kể rằng mình không thể nào quên được hình ảnh các em nhỏ háo hức chờ đợi tô phở nóng rồi reo lên đầy hạnh phúc khi húp ngụm nước dùng đầu tiên.
Chị Thu mong rằng những tô phở nóng hổi sắp tới trong Phở yêu thương sẽ phần nào xoa dịu khó khăn của người dân vùng "rốn lũ" Hòa Thịnh - Ảnh: NVCC
"Sau chuyến đi đó, điều khiến tôi nhớ nhất là khi các thầy cô giáo ở Làng Nủ nói rằng các em học sinh ở đó chưa bao giờ được ăn phở tươi, nếu có phở thì chỉ là mì khô, trụng nước lên chứ không phải một tô phở đúng nghĩa.
Nghe vậy, tôi khá bất ngờ vì một món tưởng chừng rất quen thuộc như phở hóa ra với nhiều nơi lại là điều rất xa lạ. Mong rằng một tô phở nóng có thể mang lại sự ấm áp, phần nào xoa dịu những khó khăn mà người dân và trẻ em đang phải trải qua" - chị bày tỏ.
Khép lại Ngày của Phở 2025, nghệ sĩ Trường Giang ủng hộ 200 triệu đồng cho Phở yêu thương
Đọc tiếp
Về trang Chủ đề
Cùng chủ đề
Đậm đà cá mó kho dưa
Cá mó kho dưa thường xuất hiện trong những bữa cơm ngày lạnh. Miếng cá trắng, béo, ngọt quyện vị...
Phở yêu thương về Hòa Thịnh: Người dân háo hức ngóng nghệ sĩ Trường Giang, ăn phở miễn phí
Tại xã Hòa Thịnh, Đắk Lắk (Phú Yên cũ) những ngày này người dân khấp khởi vì chương trình Phở...
Chiếc hòm phiếu ‘đặc biệt quý hiếm’ trong kỳ bầu cử đầu tiên 80 năm trước
Bởi sự đặc biệt mà chiếc hòm phiếu trong kỳ bầu cử đầu tiên của nước ta 80 năm trước...
Mới cập nhật
Click vào để biết vị trí, tiện ích, quy hoạch... của dự án
Chọn bán kính
...
Lớn gấp hàng chục lần các Olympic Park quốc tế, có sân vận động top thế giới và dân số ngang một thành phố Mỹ, khu đô thị thể thao Olympic của Vingroup đang đặt Việt Nam trước một mô hình phát triển đô thị chưa có nhiều tiền lệ.
Trên thế giới, Theo các báo cáo AI Index 2025 (Đại học Stanford) và The Global AI 2025 (tạp chí Observer), đầu tư tư nhân vào AI năm 2024 tại Hoa Kỳ đạt 109,1 tỉ đô la - gần gấp...
Năm 2026 là điểm khởi phát cho mục tiêu tăng trưởng 2 chữ số 5 năm liên tiếp của kinh tế Việt Nam. Đằng sau tham vọng táo bạo này là một cuộc cải cách thể chế, không gian phát triển và vai trò khu vực tư nhân ở cấp độ chưa từng có.
Thủ tướng nhấn mạnh, mục tiêu tăng trưởng 2 con số trong năm 2026 là một 'ngọn núi cao' cần phải chinh phục, muốn chinh phục được, phải quyết tâm cao, nỗ lực lớn, hành động phải quyết liệt, làm việc nào ra việc đấy...
Từ năm 2026, hai nhóm đối tượng tham gia bảo hiểm y tế sẽ được nâng mức hưởng lên 100% chi phí khám, chữa bệnh trong phạm vi quyền lợi.
Giá vàng miếng trong nước tăng đến 1,8 triệu đồng/lượng. Vàng thế giới giảm 0.41% trong 24 giờ qua, tương ứng 18.505 USD/ounce.
Click vào để biết vị trí, tiện ích, quy hoạch... của dự án
Chọn bán kính
...
Meta cho biết đã ghi nhận một sự cố kỹ thuật ảnh hưởng đến một số tài khoản tại Việt Nam. Đơn vị đang khôi phục một số tài khoản.
(Chinhphu.vn) - Vụ nghi ngộ độc ở Sơn La khiến 1 người tử vong ngoại viện. Vụ xảy ra ở tỉnh Đồng Tháp làm nhiều người phải nhập viện.
