Một quán cà phê có bề dày lịch sử suốt 400 năm ở Amsterdam (Hà Lan) sắp đóng cửa vì không thể cạnh tranh lại các hàng quán nổi lên nhờ TikTok.
Mục lục
Những tiệm gắn bó suốt nhiều thế kỷ như 't Zonnetje khó trụ vững trước áp lực giá thuê và các quán ăn thời thượng nổi lên nhờ TikTok - Ảnh: BLANE BACHELOR
Theo CNN, tiền thuê nhà tăng cao, doanh thu thấp và sở thích ngày càng thay đổi của du khách - trong đó có thói quen chọn quán dựa vào các clip trên TikTok khiến nhiều cửa hàng cổ ở thành phố Amsterdam rơi vào tình trạng ế ẩm.
Thắng thời gian nhưng thua trend TikTok
Cửa tiệm bán trà và cà phê có tên gọi 't Zonnetje, nghĩa là "mặt trời nhỏ" trong tiếng Hà Lan, nằm trong một tòa nhà có từ thế kỷ 17.Chủ tiệm, bà Marie-Louise Velder, dự định sẽ đóng cửa vào cuối tháng 5 sau nhiều năm cố gắng duy trì.
Trang CNN nhận định, những tiệm gắn bó suốt nhiều thế kỷ như 't Zonnetje ngày càng khó trụ vững trước áp lực giá thuê, trong khi các quán ăn thời thượng nổi lên nhờ Ba tiếng livestream bán 2.000 cuốn sách trên TikTok
Kate Carlisle, đã sống tại Amsterdam tám năm và là một vị khách thân quen, cho biết việc tiệm đóng cửa sẽ là mất mát lớn cho thành phố.
"Đây là một di sản - từ tòa nhà, lịch sử phía sau nó, đến con phố", Carlisle nói. "Mọi người nên chung tay góp sức và làm tất cả những gì có thể để cứu lấy nơi này. Nếu không, Amsterdam rồi sẽ chỉ toàn những trung tâm thương mại vô hồn".
Các nhân viên cho rằng 't Zonnetje là một phần cốt lõi trong tinh thần của Amsterdam, không chỉ bán hàng mà còn là điểm gặp gỡ của cư dân và du khách, đồng thời lưu giữ hàng thế kỷ lịch sử. "Dĩ nhiên, Amsterdam có nhiều tiệm trà và cà phê khác, nhưng đa số đều phổ thông. Tiệm này thật sự rất đặc biệt".
Nỗ lực bảo vệ bản sắc văn hóa của Amsterdam
Bà Velder mua lại tiệm vào năm 1999 không có hợp đồng - "chỉ một cái bắt tay", bà kể. Những năm đầu tiên rất khó khăn nhưng Velder quyết tâm tìm hiểu ngành nghề và nhu cầu khách hàng càng nhiều càng tốt. Ban đầu, việc kinh doanh chỉ bắt đầu từ "một xô than, một xô nước và thảo mộc", Velder kể. "Rồi sau đó là trà… Rồi sau đó là cà phê".
Dần dần, bà bắt đầu ổn định, tạo dựng danh tiếng về chất lượng sản phẩm được nhập từ khắp thế giới.
Trong quá khứ, tiệm từng có tới 350 loại trà - một số do chính bà pha chế theo "công thức bí mật". Nhưng hiện bà đã hạn chế nhập thêm hàng mới do kế hoạch đóng cửa. Hiện tiệm còn bán khoảng 15 loại cà phê.
Amsterdam, hiện đang trong đợt kỷ niệm 750 năm, đã vật lộn với bài toán bảo tồn lịch sử văn hóa của thành phố suốt nhiều năm. Tình trạng phát triển du lịch quá nhanh dẫn đến phát sinh nhiều tệ nạn.
Đáng buồn hơn cả, nhiều dịch vụ không lành mạnh lại là thứ thu hút du khách, khiến họ quay lưng trước các địa điểm mang ý nghĩa lịch sử lâu đời. Tháng 3-2023, cựu võ sĩ quyền anh người Mỹ Mike Tyson đã mở tiệm bán cần sa đầu tiên tại Amsterdam.
Trong thập kỷ qua, chính quyền thành phố cố gắng chuyển hướng du lịch, tập trung vào những du khách đến Amsterdam để thưởng lãm văn hóa và bảo tàng, thay vì tham gia các tệ nạn nổi tiếng nơi đây.
TikTok giúp dâu tây phủ sô cô la, mì buldak, matcha thành trào lưu; năm 2025 là năm giảm thịt?
Năm 2024 đánh dấu sự nở rộ của hàng loạt trào lưu ăn uống độc lạ, nếu ở Việt Nam, bánh than tổ ong, lạp xưởng nướng đá... gây sốt, thì trên thế giới những tín đồ ẩm thực lại mê món như dâu tây phủ sô cô la, mì buldak, matcha...
TPO - Xin chào quý vị và các bạn đang lắng nghe Podcast chuyên mục Địa ốc của Báo Tiền Phong. Thưa quý vị và các bạn, UBND TP Hà Nội vừa có quyết định ban hành khung giá dịch vụ quản lý, vận hành nhà chung cư trên địa bàn từ ngày 1/5/2025, giá dịch vụ quản lý vận hành nhà chung cư tối thiểu 700 đồng và tối đa là 16.500 đồng/m2/tháng, tùy thuộc vào nhà chung cư có thang máy hay không có thang máy.
TPO - Một bé gái sơ sinh nặng 4kg bị bỏ rơi tại đoạn đường thuộc thôn 4 (xã An Phú, TP Pleiku, Gia Lai) trong tình trạng còn dính dây rốn và nhau thai.
TPO - Sau sắp xếp đơn vị hành chính, thành phố Vinh (Nghệ An) giảm từ 33 phường xã, xuống còn 6 phường, trong đó có 5 phường đều có chữ Vinh trong tên gọi.
TPO - Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương thời gian gần đây liên tiếp tiếp nhận các ca suy gan nặng, trong đó nhiều bệnh nhân có tiền sử viêm gan B mạn tính nhưng không theo dõi và điều trị thường xuyên. Tình trạng chung ở những trường hợp này là sự chủ quan, thiếu hiểu biết và thói quen tự ý dùng thuốc trong thời gian dài.
TPO - Công an TPHCM hủy quyết định không khởi tố vụ án hình sự của Công an quận Bình Thạnh (đã giải thể từ 1/3) và ra quyết định khởi tố vụ án “Hiếp dâm người dưới 16 tuổi”.
Ngoài công bố 42 tổ hợp xét tuyển đại học, Trường đại học Ngoại ngữ yêu cầu thí sinh sử dụng kết quả thi đánh giá năng lực xét tuyển vào trường phải có điểm hợp phần tiếng Anh đạt tối thiểu 30/50 điểm.
TPO - Ngày 5/5, Sở Y tế tỉnh Nam Định đã có báo cáo cho biết, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định thừa nhận có thiếu sót trong công tác giao tiếp, khiến dư luận hiểu nhầm. Một số nhân viên y tế liên quan đã bị tạm đình chỉ để phục vụ công tác xác minh.
Ba tiếng livestream bán 2.000 cuốn sách trên TikTok
TikTok giúp dâu tây phủ sô cô la, mì buldak, matcha thành trào lưu; năm 2025 là năm giảm thịt?
