Người tiêu dùng không nên mua các nông sản, thực phẩm có màu sắc bắt mắt như thịt gà, lòng gà có màu vàng tươi bất thường - Ảnh minh họa
Vừa qua, Trung Quốc áp dụng "khẩn cấp" quy định 100% lô hàng sầu riêng Thái Lan và Việt Nam muốn xuất khẩu vào nước này phải có giấy kiểm định chất 
Dưa muối từng là sản phẩm có nguy cơ sử dụng vàng O để "nhuộm" - Ảnh minh họa
Gà, măng... sử dụng vàng O sẽ vàng đậm, tươi bất thường
Theo chuyên gia bảo vệ thực vật, đối với sầu riêng, chất vàng O thường được sử dụng để có mẫu mã đẹp, bắt mắt.
Đối với măng, màu sắc bên ngoài của măng tươi hoặc măng khô có màu vàng nhạt, còn măng ngâm chất vàng O thì thường màu vàng đậm. Về độ giòn, măng ngâm hóa chất thường giòn, bẻ dễ gãy vụn, còn măng tự nhiên do ngâm muối nên dai hơn, không dễ gãy khi bẻ.
Đối với gia cầm khi trộn vàng O vào thức ăn khiến lòng, da gà có màu vàng tươi, đậm hơn so với gà bình thường...
Do đó người tiêu dùng không mua các nông sản, thực phẩm có màu sắc bắt mắt như gà, lòng gà có màu vàng tươi bất thường, măng có màu vàng đậm hơn...
Còn người sản xuất, kinh doanh tuyệt đối không sử dụng chất vàng O trong sản xuất, chế biến nông sản, thực phẩm để bảo vệ sức khỏe và tính mạng người sản xuất, người tiêu dùng.
Bà Phương Lan cho biết nếu tổ chức, cá nhân cố tình sử dụng chất vàng O trong sản xuất, chế biến nông sản, thực phẩm, khi bị phát hiện sẽ bị xử lý theo nghị định 115-2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.
Năm 2015, Thanh tra Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn liên tiếp phát hiện đơn vị, doanh nghiệp chăn nuôi sử dụng chất vàng O để đưa vào thức ăn cho gà, heo nhằm để da, chân gà vàng và tạo màu đẹp, hấp dẫn người dùng cho thịt heo.
Ngay sau đó, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã đưa vàng O vào danh mục cấm sử dụng trong chăn nuôi.
Các chất vàng O bị cấm gồm Vat Yellow 1 (tên gọi khác là flavanthrone, flavanthrene và sandothrene);
Vat Yellow 2 (tên gọi khác là Indanthrene);
Vat Yellow 3 (có tên gọi khác là Mikethrene);
Vat Yellow 4 (tên gọi khác là Dibenzochrysenedione và Dibenzpyrenequinone)l; chất Auramine (tên gọi khác yellow pyoctanine và glauramine) và các dẫn xuất của Auramine.
Năm 2016, tại một số địa phương như Nghệ An, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, TP.HCM, cơ quan chức năng của các địa phương này cũng phát hiện việc dùng vàng O để ngâm măng hoặc chất vàng O có trong măng của một số tiểu thương bán tại chợ.
Vụ sầu riêng gặp khó xuất khẩu sang Trung Quốc: Tuyệt đối không sử dụng vàng O để sơ chế(Chinhphu.vn) - Đợt bùng phát dịch cúm mùa tại Nhật Bản chủ yếu do cúm A gây ra, nhưng vẫn...
(Chinhphu.vn) - Sáng 5/2, ông Mai Văn Mười, Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam cho biết, trong dịp Tết...
Một nghiên cứu mới từ Đại học Y khoa Chicago tiết lộ những người mắc chứng rối loạn sử dụng...
