Bánh mì ở Bình Dương - Ảnh: ĐĂNG KHƯƠNG
Liên hoan ẩm thực quốc tế 2024 với chủ đề Gastronomy of unity - Ẩm thực kết nối sẽ diễn ra trong hai ngày 7 và 8-12 tại Khu ngoại giao đoàn (298 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội) với sự tham gia của hơn 60 quốc gia, vùng lãnh thổ.
Tại buổi họp báo thông tin về sự kiện ngày 21-11, ông Hoàng Thái Hà - chủ tịch công đoàn Cục Phục vụ ngoại giao đoàn, phó ban tổ chức Liên hoan ẩm thực quốc tế 2024 - cho biết lễ hội không chỉ là dịp giới thiệu, quảng bá những nét đẹp
Món phở cuốn sẽ được giới thiệu tại lễ hội - Ảnh: T.ĐIỂU
Nem, phở, bánh mì hội ngộ cùng ẩm thực năm châu
Liên hoan sẽ có các màn quảng diễn những món ăn công phu, những hoạt động hoạt náo, sôi động của lễ hội bia, các hoạt động trò chơi nhận quà của nhà tài trợ và vô số trải nghiệm độc đáo như: passport ẩm thực, ẩm thực trên một đĩa, bếp năm châu…
Đặc biệt hoạt động quảng diễn 
Nem - món ăn Việt Nam được bạn bè quốc tế yêu thích, không thể thiếu trong Lễ hội ẩm thực quốc tế 2024 - Ảnh: T.ĐIỂU
Ngày nay khách quốc tế đã đón nhận nước mắm Việt Nam
Ngoài ra, bà Thiết cho biết Việt Nam cũng sẽ giới thiệu gia vị phong phú của mình tới bạn bè quốc tế, trong đó không thể thiếu nước mắm.
Theo bà Thiết, xưa khách quốc tế còn rất e dè với gia vị nước mắm của Việt Nam, nhưng giờ nước mắm Việt được chế biến bởi các nghệ nhân đã được khách quốc tế đón nhận, rất hào hứng với các món ăn cùng gia vị này.
"Các đầu bếp đã sáng tạo nhiều món ăn với nước mắm phù hợp hơn với khẩu vị quốc tế nhưng vẫn không mất đi bản sắc ẩm thực Việt Nam", bà Thiết nói.
Liên hoan ẩm thực quốc tế là một trong những sự kiện thường niên được tổ chức từ năm 2014, nhận được sự hưởng ứng, tham gia ngày một đông đảo của các đại sứ quán, trung tâm văn hóa nước ngoài, các sở ngoại vụ đại diện các tỉnh thành, các doanh nghiệp và các đơn vị trong Bộ Ngoại giao.
Liên hoan do Cục Phục vụ ngoại giao đoàn phối hợp với Cục Lễ tân nhà nước, Vụ Thông tin và Báo chí cùng các cơ quan của Bộ Ngoại giao tổ chức.
15 ngàn đồng ổ bánh mì heo quay Kim Mai, nhiều thịt quá, tìm mãi rau mới thấyChàng chó đặt ra những câu hỏi về sự chuyển biến bản sắc văn hóa và hành trình tìm kiếm...
TPO - Đại diện Philippines, Mỹ, Puerto Rico, Tây Ban Nha... nằm trong nhóm ứng cử viên sáng giá cho danh...
Điện Thái Hòa - ngôi điện quan trọng nhất trong Hoàng cung Huế - đã mở cửa trở lại đón...
