Bí đỏ là một trong những thực phẩm hay sử dụng để chế biến món ăn hằng ngày - Ảnh minh họa/Nguồn: Getty
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế),
Ít người biết lợi ích tuyệt vời của bí đỏ
Admin
12:04 12/11/2024
Bí đỏ (còn gọi là bí ngô) là loại thực phẩm phổ biến hằng ngày với hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.
Bí đỏ bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe - Ảnh minh họa/Nguồn: Shutterstock
Tăng cường sức khỏe tiêu hóa
Ăn bí đỏ tốt cho tiêu hóa vì nó có nhiều chất xơ. Ăn đủ chất xơ và thực phẩm giàu prebiotic cũng có thể giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, từ đó không chỉ giúp cải thiện sức khỏe đường ruột mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tinh thần.
Hỗ trợ sức khỏe làn da
Các chất chống oxy hóa trong bí đỏ, đặc biệt là vitamin C, cũng rất cần thiết cho sức khỏe làn da.
Ăn đủ vitamin C là chìa khóa vì thiếu vitamin C có thể khiến da mỏng manh, vết thương khó lành và chảy máu nướu răng.
Hơn nữa, vitamin C hoạt động với vitamin E để bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UV có hại. Nó cũng cần thiết để hình thành collagen - một loại protein tạo nên cấu trúc và độ đàn hồi cho làn da của bạn.
Ngoài việc bảo vệ chống lại tia UV có hại, vitamin E cũng có thể bảo vệ chống lại mụn trứng cá và các tình trạng da khác do tác dụng chống oxy hóa của nó.
Ăn bí đỏ cần lưu ý gì?
Theo các chuyên gia về sức khỏe, để phát huy hết công dụng của bí đỏ với sức khỏe và phòng tránh rủi ro có thể xảy ra, trong quá trình sử dụng loại quả này cần lưu ý không ăn quá nhiều trong một thời điểm vì hàm lượng chất xơ của nó quá cao, dễ làm rối loạn tiêu hóa và đầy bụng.
Người có cơ địa mẫn cảm có thể bị dị ứng với bí đỏ nên cần lưu tâm chú ý tình trạng buồn nôn, khó thở, đau bụng... và nhanh chóng tới gặp bác sĩ nếu cần.
Không nên ăn bí đỏ để lâu ngày hoặc đã quá già vì khi đó hàm lượng đường tăng, dễ bị lên men và biến chất gây ra các độc tố nguy hại cho sức khỏe; Tránh ăn bí đỏ khi đang bị rối loạn tiêu hóa.
Bí đỏ tốt với sức khỏe và được chế biến thành nhiều loại đồ ăn khác nhau nhưng không nên lạm dụng mà mỗi tuần chỉ nên dùng 2 - 3 lần.
Ngoài việc ăn các món ăn từ loại trái này thì mỗi người cũng nên bổ sung các loại thực phẩm khác để có một khẩu phần ăn đa dạng, không bị thiếu chất.
Ăn bí đỏ trong một thời gian dài có thể bị vàng da?Cùng chủ đề
Khánh Hòa: Bệnh nhi nhập viện tăng cao vì bệnh lý đường hô hấp
TPO - Hơn 1 tháng nay, số trẻ nhập viện tại các cơ sở y tế, bệnh viện trên địa...
Đổi mới phong cách, thái độ phục vụ, hướng tới sự hài lòng của người bệnh
(Chinhphu.vn) - Với quyết tâm đổi mới, đảm bảo chất lượng, hiệu quả các hoạt động của cơ sở y...
Thông qua Luật Dược (sửa đổi): Quy định rõ các biện pháp quản lý giá thuốc
(Chinhphu.vn) - Chiều 21/11, theo kết quả biểu quyết, có 426/430 đại biểu Quốc hội tham gia biểu quyết tán...
Mới cập nhật
TPO - Ngày 22/11, Bộ Quốc phòng cho biết, Chủ tịch nước vừa có Quyết định về việc tặng thưởng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc hạng Ba cho hai sĩ quan thuộc Trung đoàn 940, Trường Sĩ quan Không quân, Quân chủng Phòng không - Không quân.
TPO - Ngày 22/11, tại Hà Nội, Đảng ủy Văn phòng Trung ương Đảng tổ chức Lễ trao Huy hiệu 50 năm tuổi Đảng tặng nguyên Ủy viên Bộ Chính trị, nguyên Thường trực Ban Bí thư khóa XII Đinh Thế Huynh.
TPO - Bên cạnh lực lượng Công an tỉnh Thừa Thiên-Huế (TT-Huế) và các cơ quan chức năng địa phương, một nhóm thiện nguyện Quảng Nam - Đà Nẵng cùng hỗ trợ gia đình 2 nạn nhân lặn tìm người mất tích trên thượng nguồn sông Hương.
TPO - Để kịp thời cập nhật những xu thế mới trong cách làm báo, Hội đồng Giải Báo chí quốc gia đã ký ban hành Điều lệ Giải Báo chí quốc gia (sửa đổi). Theo đó, bổ sung thêm các giải: Sản phẩm báo chí đa phương tiện và Sản phẩm báo chí sáng tạo.
TPO - Ngày 22/11, Đài Truyền hình Việt Nam cho biết, đã làm việc với các cơ quan chức năng về vụ tai nạn ở Mai Châu (Hòa Bình).
Chiếc ô tô cũ gác trước cổng nhà ở tỉnh Đồng Nai gây xôn xao dư luận mấy ngày qua đã được chủ nhà tháo dỡ, sau khi chính quyền địa phương tới vận động.
TPO - Hơn 1 tháng nay, số trẻ nhập viện tại các cơ sở y tế, bệnh viện trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa tăng cao, nhất là các bệnh lý về hô hấp. Nguyên nhân là do thời tiết chuyển mùa, nhiều vi rút và vi khuẩn gây bệnh phát triển, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, đặc biệt là trẻ em có hệ miễn dịch kém.
Công an tỉnh Bình Thuận đề nghị các địa phương có biện pháp xử lý dứt điểm những công trình vi phạm quy định về phòng cháy chữa cháy.
Chiều 22/11, UBND TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) tổ chức gắn biển công trình Công viên Võ Văn Kiệt, phường Khánh Xuân.
TPO - Dịp kỷ niệm 300 năm ngày sinh đại danh y Hải Thượng Lãn Ông và chào đón năm mới 2025, Hà Tĩnh xin chủ trương bắn pháo hoa 15 phút tại quảng trường Thành Sen với số lượng 500 quả pháo hoa tầm cao và 90 giàn pháo hoa tầm thấp.
