Nếu món "tủ" của bạn là cà phê đen, bạn có vẻ là kiểu người đơn giản, không thích màu mè - Ảnh do AI tạo
Tiến sĩ Ramani Durvasula là nhà tâm lý học lâm sàng tại California chuyên nghiên cứu về các kiểu nhân cách. Bà đã chia sẻ kết quả khảo sát trên 1.000 người nhằm tìm hiểu mối liên hệ giữa lựa chọn thực phẩm và tính cách. Một trong những mối liên hệ đó là sở thích uống cà phê và tính cách người uống. Do khảo sát hẹp nên kết quả nghiên cứu này có thể gây tranh cãi.
Cà phê đen
Nếu món “tủ” của bạn là cà phê đen, bạn có vẻ là kiểu người đơn giản, không thích màu mè. Theo khảo sát của tiến sĩ Ramani Durvasula, điều này có phần đúng. Người uống cà phê đen có xu hướng thực tế, cổ điển, và đôi khi còn hơi bảo thủ.
Họ là kiểu người thích mọi thứ đơn giản và rõ ràng - không đường, không sữa, không rườm rà.
Thú vị hơn, một nghiên cứu từ Đại học Northwestern phát hiện rằng những người thích cà phê đen và cả sô cô la đắng thường có một liên kết về mặt di truyền.
Theo tác giả nghiên cứu Marilyn Cornelis, điều này không liên quan đến vị giác. “Những người này chuyển hóa caffeine nhanh hơn, nên tác dụng kích thích cũng hết nhanh hơn. Vì vậy họ cần uống nhiều hơn”.
Kết quả này có thể lý giải vì sao, theo khảo sát, người uống cà phê đen cũng có xu hướng dễ cáu kỉnh - do caffeine hết tác dụng sớm. Một số người chọn cà phê đen vì lý do sức khỏe hoặc để tránh calo, nên không phải lúc nào cũng liên quan đến tính cách.
Tuy nhiên khảo sát cho thấy họ thường là người thực dụng, nhưng đôi khi đi kèm một chút cộc cằn.
Latte và cappuccino
Trong khi đó, latte và cappuccino lại phản ánh nhóm yêu thích sự béo ngậy và mềm mại. Nghiên cứu của Durvasula cho thấy người uống latte có xu hướng ấm áp, cởi mở và thậm chí là hào phóng. Họ luôn sẵn sàng giúp đỡ, và luôn xung phong mỗi khi có tiệc tùng.
Tuy nhiên, việc luôn muốn làm hài lòng người khác cũng có mặt trái. Những người yêu latte có thể dễ rơi vào tình trạng “quá sức” và quên chăm sóc chính mình.
Cà phê đá
Nếu bạn là kiểu người thích uống cà phê lạnh, rất có thể bạn có một cá tính táo bạo. Nghiên cứu của Durvasula cho thấy người uống cà phê đá có xu hướng bốc đồng và đầy trí tưởng tượng. Bạn là kiểu người sẵn sàng cho một chuyến đi bất chợt, và có khả năng đưa ra các quyết định không theo kế hoạch, đôi khi hơi liều lĩnh.
Tuy nhiên, chính sự bốc đồng đó có thể gây rắc rối. Người thích cà phê đá cũng có xu hướng đưa ra các quyết định có thể hấp tấp. Điều này phù hợp với quan điểm của giáo sư dịch tễ học Adam Drewnowski từ Đại học Washington.
Dù nhìn bề ngoài, cà phê đá có vẻ chỉ là một thức uống theo mùa, nhưng nó cũng có thể phản ánh một cá tính thích mạo hiểm và sống hết mình cho hiện tại.
Cà phê decaf và các loại sữa thay thế
Nếu bạn là người gọi cà phê với hàng loạt yêu cầu cụ thể - như cà phê decaf, thêm sữa yến mạch, không bọt - nghiên cứu của Durvasula cho thấy bạn có thể là người kiểm soát nhiều hoặc có xu hướng cầu toàn.
Những người uống loại cà phê này thường có tiêu chuẩn cao cả trong thức uống lẫn cuộc sống, và họ rất kỹ tính trong từng chi tiết, dễ rơi vào trạng thái bị ám ảnh bởi những điều nhỏ nhặt.
Ở khía cạnh tích cực, những người này có xu hướng rất kỷ luật và ý thức về sức khỏe. Tuy nhiên họ cũng có thể bị xem là quá cầu toàn, đôi khi khiến các mối quan hệ xã hội trở nên khó khăn hơn.
Pha cà phê cách này sẽ khiến mức cholesterol xấu tăng cao
